Что можно есть при туберкулезе легких

Среди серьезных заболеваний, поражающих большое количество, как взрослого населения, так и детей, выделяют туберкулез легких. Ежегодно на земном шаре диагностируют 9 миллионов больных, и у 2 миллионов это заболевание приводит к летальному исходу. Туберкулез носит инфекционный характер, вызванный несколькими разновидностями бактерий. Инфицирование в основном происходит аэробным путем, в некоторых случаях контактно- бытовым. У больных поражаются легкие, явно выражены такие симптомы, как сильный кашель, одышка, кровоотхаркивание. Также возникает слабость, повышенная утомляемость, снижение массы тела, апатия. Отмечается понижение гемоглобина, ослабляется иммунитет. Лечение заболевания – достаточно непростой процесс, который может длиться на протяжении нескольких месяцев и даже лет. Наряду с медикаментозной терапией особое внимание уделяется питанию при туберкулезе, как одной из наиболее важных составляющих процесса.Подробную информацию о туберкулезе находится здесь.

Важность питания при туберкулезе легких

Основные цели питания:

• Первостепенной задачей при данной патологии, как у детей, так и взрослых, кроме медицинских препаратов, является обеспечение больных полезными продуктами, в условиях повышенного обмена жиров, углеводов и распада белков
• Повышение защитных сил организма, дабы дать возможность иммунитету бороться с инфекцией
• Нормализация обменных процессов, позволяющих исправить нарушения в питании, вызванные болезнью
• Способствование восстановлению пораженных тканей.

Выбор диеты при туберкулезе корректируется с учетом характера недуга, состояния больного, сопутствующих патологий, возраста пациента. В случае острой формы, при постельном режиме больным нужно употреблять от 2200 до 2400 ккал. При улучшении состояния можно их количество увеличить до 2500. Во время прекращения обострений, количество калорий должно составлять от 2800 до 3100.

Больным с хронической формой, особенности это касается молодых людей и детей, энергетическую ценность продуктов нужно повысить на 10-15% выше нормы.

Важно, учесть, что слишком калорийная пища при лечении патологии, зачастую приводит к лишнему весу, это может негативно сказаться на состоянии больного и вызвать проблемы с пищеварением.

Врачи подчеркивают, что правильное питание играет важную роль в лечении туберкулеза легких. Основное внимание следует уделить продуктам, богатым белками, витаминами и минералами. Рекомендуется включать в рацион нежирное мясо, рыбу, яйца и молочные продукты, которые способствуют восстановлению тканей и укреплению иммунной системы. Овощи и фрукты, особенно цитрусовые, богаты витамином C, что помогает организму бороться с инфекцией. Врачи также советуют употреблять цельнозерновые продукты, орехи и семена, которые обеспечивают необходимую энергию и питательные вещества. Важно избегать жирной и тяжелой пищи, а также ограничить потребление сахара и алкоголя, так как они могут ослабить иммунитет. Правильное питание в сочетании с медикаментозным лечением способствует более быстрому выздоровлению и улучшению общего состояния пациента.

Питание при туберкулёзе

Диета при туберкулезе

Питание в обязательном порядке должно включать:

• Жиры
• Белки
• Витамины
• Углеводы.

Наиболее ценными продуктами в плане калорийности являются жиры. Их норма для больных должна составлять 80-120 г в день. Пополнять организм лучше всего такими жирами, как растительное и сливочное масло, сливки, рыбий жир. От свиного, говяжьего и бараньего жира лучше отказаться.

В диету больных туберкулезом в обязательном порядке должны быть включены продукты, богатые белком, поскольку их расход при заболевании слишком повышен. Их дневная норма составляет от 90 до 120 г, в зависимости от тяжести недуга. Белок необходим для регенерации больных тканей и укрепления организма в целом. Его источником являются мясо птицы, свинина, говядина, кролик, всевозможные сорта рыбы, яйца. Если нет противопоказаний, то можно включать колбасные изделия, консервы из рыбы, сельдь.

Очень важно в меню при туберкулезе вносить продукты, содержащие витамины и полезные микроэлементы. Их большое количество находится не только в овощах и фруктах, пополнить недостаток витамина А можно за счет рыбьего жира, печени, яиц. Для повышения витамина В, при лечении недуга, следует вводить в рацион отруби, черный хлеб, зелень, сухофрукты. Повышается потребность при заболевании у взрослых и детей в витамине С, он содержится в лимонах, капусте, клубнике, болгарском перце и пр. При необходимости их можно заменить витаминными препаратами.

При туберкулезе необходимо включать в рацион и углеводные продукты, они должны не превышать 100-110 г в сутки, при острой форме не более 70 г. Можно есть блюда из круп, макаронные изделия, бобовые, сахар, мед, кондитерскую продукцию. Нельзя кушать слишком жирные пирожные и торты с большим содержанием крема.

Во время лечения туберкулеза также возрастает потребность в молочных продуктах, в особенности у детей. Можно есть сыры, молоко, кефир, йогурты, сметану. Пополнить нехватку кальция можно, изюмом, курагой орехами.

При туберкулезе легких важно уделять внимание питанию, так как оно может существенно повлиять на общее состояние организма и процесс выздоровления. Многие специалисты рекомендуют включать в рацион продукты, богатые белком, такие как мясо, рыба, яйца и молочные изделия. Это поможет укрепить иммунную систему и восстановить ткани.

Фрукты и овощи, содержащие витамины и минералы, также должны занимать важное место в меню. Особенно полезны цитрусовые, которые богаты витамином C, а также зелень, способствующая улучшению обмена веществ.

Некоторые пациенты отмечают, что употребление цельнозерновых продуктов, таких как хлеб и каши, помогает поддерживать уровень энергии. Однако стоит избегать жирной и тяжелой пищи, так как она может негативно сказаться на пищеварении. Важно помнить, что каждый случай индивидуален, и перед изменением рациона лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.

Питание детей при туберкулезе

Для больного ребенка питание при данном заболевании занимает немаловажную часть лечения. Также как и взрослых, детей во время течения болезни следует хорошо кормить, уделяя внимание не только количеству пищи, а и ее качеству. Переизбыток еды нередко становится причиной       ожирения, в определенных случаях может привести даже к обострению недуга. Ребенку дошкольного возраста рекомендовано употреблять в сутки 2000 ккал, детям школьного возраста до 12 лет – 3000 ккал, а подросткам – 4000 ккал.

При лечении болезни у ребенка в его рацион включают в больших количествах витамины, поскольку больной организм в них испытывает потребность в несколько раз больше, нежели здоровый. Необходимо регулярно есть мясные продукты, яйца, рыбу, молоко и молочную продукцию, крупы, хлеб и пр. Больным детям полагается принимать рыбий жир.

Питание при туберкулезе – важный аспект в терапии заболевания, и если при раннем выявлении патологии придерживаться рекомендованной диеты, принимать прописанные медикаменты, и выполнять все рекомендации врача, можно за короткое время получить положительные результаты.

Теперь мои легкие чистые! Запоминай 5 супер рецептов от туберкулеза

Вопрос-ответ

Что лучше есть при туберкулезе легких?

Продукты, богатые белком, препятствуют потере мышечной массы, способствуют заживлению ран и укрепляют иммунную систему, поэтому он крайне необходим больным туберкулезом. Отличными источниками белка являются: яйца, нежирное мясо, птица, рыба, фасоль, чечевица и орехи.

Питание при туберкулезе. Лечебный стол № 11 по Певзнеру

Какая пища лучше всего подходит больным туберкулезом?

Пациентам с туберкулезом часто требуются дополнительные калории для ускорения выздоровления. Потребление высококалорийной пищи может обеспечить необходимую энергию. Некоторые высококалорийные продукты, которые можно включить в диету при туберкулезе, включают авокадо, сыр, орехи, арахисовое масло, цельное молоко, йогурт, сухофрукты, темный шоколад и батончики мюсли .

Что лучше всего помогает от туберкулеза?

Наиболее эффективные (изониазид, рифампицин), умеренно эффективные (стрептомицин, канамицин, амикацин, этамбутол, пиразинамид, офлоксацин, ципрофлоксацин, этионамид, протионамид, капреомицин, циклосерин), низко эффективные (ПАСК, тиоацетазон).

Какой лечебный стол назначается при туберкулезе?

Лечебная диета «Стол номер 11» может быть одинаково полезна как при туберкулёзе лёгких и костей, так и при анемии, хронических инфекциях и истощении организма.

Советы

СОВЕТ №1

При туберкулезе легких важно включить в рацион продукты, богатые белком, такие как мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Белок помогает восстанавливать ткани и поддерживать иммунную систему, что особенно важно в период болезни.

СОВЕТ №2

Увеличьте потребление фруктов и овощей, особенно тех, которые содержат витамины C и A. Эти витамины способствуют укреплению иммунитета и помогают организму бороться с инфекцией. Ягоды, цитрусовые, морковь и шпинат будут отличным выбором.

СОВЕТ №3

Не забывайте о достаточном количестве жидкости. Вода, травяные чаи и свежевыжатые соки помогут поддерживать уровень гидратации, что важно для общего состояния здоровья и функционирования органов.

СОВЕТ №4

Избегайте жирной и тяжелой пищи, а также продуктов с высоким содержанием сахара и консервантов. Эти продукты могут ухудшить общее состояние здоровья и замедлить процесс выздоровления. Старайтесь выбирать легкие и питательные блюда.