Репчатый лук — польза и вред для здоровья, применение в народной медицине

Несмотря на свое азиатское происхождение репчатый лук является любимым овощем у славянских народов. Его употребляют в пищу в сыром, жареном, вареном и печеном виде, при этом плод не утрачивает своих полезных свойств. Калорийность 100 г сырого лука составляет всего 41 кКал, так что его можно смело есть даже при соблюдении строгой диеты. Однако сфера применения репчатого лука не ограничивается кулинарией. Этот продукт по праву считается мощным лекарственным растением благодаря своему уникальному составу и широкому спектру полезных свойств.

1 Состав

Репчатый лук известен своим острым вкусом и характерным резким запахом, от которого на глазах поваров при нарезке появляются слезы. Такую способность овощу придают эфирные масла с фитонцидами, обладающими мощными антисептическими, антимикробными и противовирусными свойствами.

Список полезных веществ, содержащихся в мякоти плода:

• антиоксиданты;
• витамины С, Е, РР, группы В;
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• пектины;
• пищевые волокна;
• растительные сахара – мальтоза, глюкоза, фруктоза, инулин;
• сапонины;
• флавоноиды.

Не менее внушительный перечень микро- и макроэлементов, полезных для организма человека:

• железо;
• йод;
• калий;
• кальций;
• кобальт;
• магний;
• марганец;
• медь;
• сера;
• фосфор;
• фтор;
• цинк.

Целебные вещества сохраняются в луковицах с момента их созревания до окончания срока хранения, а также после термической обработки.

Врачи отмечают, что репчатый лук обладает множеством полезных свойств, благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Он способствует укреплению иммунной системы, улучшает пищеварение и обладает противовоспалительными свойствами. Лук также может помочь в борьбе с простудами и гриппом, благодаря своим антисептическим качествам.

Однако, несмотря на все преимущества, некоторые специалисты предупреждают о возможном вреде. Употребление репчатого лука в больших количествах может вызвать раздражение желудка и кишечника, особенно у людей с чувствительной пищеварительной системой. Кроме того, его резкий запах может быть проблемой для людей с заболеваниями дыхательных путей.

В народной медицине лук часто используется для лечения различных недугов. Например, сок лука применяется для улучшения состояния кожи и лечения простудных заболеваний. Тем не менее, врачи советуют использовать лук в умеренных количествах и учитывать индивидуальные особенности организма, чтобы избежать негативных последствий.

https://youtube.com/watch?v=dIyVfAMUjW0

2 Полезные свойства

Когда говорят о полезных свойствах репчатого лука, то, в первую очередь, подразумевают его способность уничтожать патогенную микрофлору: бактерии, вирусы, грибки. Достаточно разрезать сочный плод на несколько частей и разложить дольки по комнате, и через некоторое время воздух в помещении очистится от болезнетворных агентов.

При употреблении в пищу лук оказывает такой же эффект: он губительно действует на стрептококки, стафилококки, дифтерийные и туберкулезные палочки, простейших и другие микроорганизмы. Поэтому целебный продукт рекомендуется ежедневно включать в рацион, когда начинается сезон простудных заболеваний.

Есть документальные свидетельства того, насколько велика антимикробная и противовирусная сила репчатого лука. Так, во время масштабной эпидемии брюшного тифа 1805 года любители горького овоща, потреблявшие его в большом количестве, не пострадали от инфекции. Связки и пучки луковичных головок, развешанные в избах, предохраняли людей от тифа и чумы, а луковые «ожерелья», надетые на шеи домашнего скота, спасали животных от падежа.

Лечебные свойства лука не ограничиваются противомикробной и противовирусной активностью. Овощ приносит ощутимую пользу здоровью детей, мужчин и женщин всех возрастов. Продукт будет полезен для:

• профилактики и лечения гиповитаминоза и остеопороза;
• укрепления ослабленного иммунитета;
• повышения общего тонуса организма;
• улучшения состава крови, ее очищения и повышения гемоглобина;
• снижения в крови уровня сахара и холестерина;
• возбуждения аппетита;
• стимулирования выработки желудочного сока;
• нормализации пищеварительных процессов;
• стабилизации нервной системы при стрессах, депрессиях, повышенной возбудимости и раздражительности;
• нормализации сна;
• укрепления и расширения сосудов;
• профилактики инфарктов, аритмии, атеросклероза;
• снижения и стабилизации артериального давления;
• активизации обменных процессов;
• очищения организма от токсинов, канцерогенов и гельминтов;
• профилактики злокачественных новообразований (у мужчин – рака предстательной железы, у женщин – рака груди);
• укрепления волос;
• улучшения цвета кожи и предупреждения появления морщин;
• нормализации функций мочеполовой системы;
• повышения либидо;
• лечения простудных заболеваний: насморка, болезней горла и кашля.

Этими свойствами обладают все известные сорта репчатого лука несмотря на различие вкуса, структуры и цвета мякоти.

3 Противопоказания

Свежий овощ имеет ряд ограничений, так как в определенных случаях он способен нанести вред здоровью человека. К числу противопоказаний относятся:

• тяжелые патологии сердечно-сосудистой системы;
• бронхиальная астма;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• язвенные поражения органов пищеварительной системы;
• болезни печени и почек;
• нарушение метаболизма, сопровождаемое повышенным газообразованием;
• индивидуальная непереносимость.

Людям, страдающим одной из перечисленных патологий, не стоит отчаиваться: продукт, прошедший термическую обработку, можно употреблять в пищу всем без исключения.

Репчатый лук — это не только популярный овощ, но и мощное средство народной медицины. Многие люди отмечают его полезные свойства: он богат витаминами C и B, а также содержит антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему. Лук обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, что делает его эффективным при простудах и гриппе. В народной медицине его используют для приготовления настоев и компрессов, которые помогают при кашле и заболеваниях кожи.

Однако не стоит забывать и о возможном вреде. У некоторых людей лук может вызывать аллергические реакции или раздражение желудка. Чрезмерное употребление может привести к неприятному запаху изо рта и проблемам с пищеварением. Поэтому важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма. В целом, репчатый лук — это доступный и полезный продукт, который может стать отличным дополнением к рациону и домашней аптечке.

https://youtube.com/watch?v=QcDXl5rlVnY

4 Рецепты народной медицины

Сок репчатого лука обладает теми же качествами, которые присущи мясистым чешуям, поэтому его используют при производстве некоторых медикаментов. Например, капли для приема внутрь Аллилчеп, выпускаемые Екатеринбургской фармацевтической фабрикой, содержат луковый сок. Этот фитопрепарат будет полезен для лечения атеросклероза, колитов, гнойничковых поражений кожи и дефицита витаминов. Лекарство противопоказано при острых желудочно-кишечных расстройствах, болезнях печени и почек.

Не менее успешно использование лукового сока и мякоти в народной медицине. Среди огромного количества рецептов стоит выделить несколько самых популярных, используемых при разных заболеваниях:

• Простуда. Луковицу среднего размера пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке, отжать сок, смочить им сложенную в несколько слоев марлю и положить на шею, оставив компресс на ночь.
• Фурункулы. Лук запечь в духовке, измельчить и смешать с хозяйственным мылом, предварительно натертым на терке. На 2 части овоща взять 1 часть мыла. Полученную смесь вечером наложить на фурункул, закрепив лейкопластырем, и оставить до утра.
• Кашель, бронхит. Смешать свежий измельченный лук с гусиным жиром в соотношении 2:1, ежедневно втирать в грудную клетку и оставлять на ночь.
• Атеросклероз. Смешать луковый сок и жидкий натуральный мед в равных частях, каждый день пить по 1 столовой ложке.
• Укусы насекомых. Сразу после укуса пчелы, осы или комара больное место натереть луковым соком.
• Бытовые ожоги. Для уменьшения боли и снижения риска появления волдырей приготовить кашицу из лука и приложить к месту ожога.
• Головная боль. Разрезать луковицу на дольки и приложить их ко лбу и вискам.
• Выпадение волос, перхоть, себорея, гнездовая плешивость. Измельченный свежий овощ соединить с медом и оливковым маслом, взяв их в одинаковых пропорциях, добавить яичный желток, перемешать и втереть в кожу волос. Укутать голову полиэтиленом и полотенцем, через 2 часа смыть.
• Сахарный диабет. Каждое утро на пустой желудок съедать 1 печеную луковицу.

Полезными свойствами обладают все части растения, в том числе и луковая шелуха. Настой из нее поможет унять судорогу в ногах. Для этого нужно 1 чайную ложку измельченной шелухи залить стаканом кипятка, настоять 10-15 минут, процедить и выпить перед сном. Крепкий отвар ускорит выздоровление и при поражении ногтей грибком. Чтобы почувствовать эффект, рекомендуется ежедневно перед сном парить ноги в отваре (продолжительность процедуры должна составлять 25-30 минут).

Важно! При любых заболеваниях не стоит рассчитывать только на целебные свойства репчатого лука. Растение принесет пользу только в комплексе с основной терапией, назначенной врачом.

Фото

Вопрос-ответ

https://youtube.com/watch?v=cd-GqadLTI0

Какие болезни лечит репчатый лук?

Репчатый лук полезен тем, что в комплексе с маслами укрепляет волосяную луковицу, устраняет выпадение волос, придает блеск и шелковистость, лечит кожные болезни – угревую сыпь, нейродермиты, акне, улучшает двигательную функцию суставов, повышает мышечный тонус, физическую активность.

Можно ли есть репчатый лук при подагре?

При подагре РАЗРЕШЕНО: − овощи – картофель, помидоры, огурцы, морковь, свекла, лук, ягоды, фрукты – цитрусы!

Чем полезен репчатый лук в сыром виде?

Репчатый лук содержит кверцетин, флавоноид, который может помочь защитить ваше сердце и сосуды от повреждений. Лук — это низкокалорийный овощ, который содержит всего 40 калорий на 100 грамм свежего продукта. Он также содержит много воды, белков, углеводов и незначительное количество жиров.

Какой вред репчатого лука для организма?

Чем вреден лук? Во-первых, лук раздражает ЖКТ. А это может привести к расстройству желудка, метеоризму, вздутию, диарее. Также луковый перебор может спровоцировать обострение язвенной болезни, гастрита, панкреатита, колита.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте репчатый лук в своем рационе для укрепления иммунной системы. Он богат витаминами C и B6, а также антиоксидантами, которые помогают организму бороться с инфекциями и воспалениями.

СОВЕТ №2

При наличии проблем с пищеварением, добавьте репчатый лук в свои блюда, так как он способствует улучшению пищеварительных процессов и помогает при запорах благодаря своему высокому содержанию клетчатки.

СОВЕТ №3

Не забывайте о народной медицине: сок репчатого лука можно использовать для лечения простуды и гриппа. Он обладает антисептическими свойствами и может помочь при кашле, если принимать его с медом.

СОВЕТ №4

Будьте осторожны с количеством лука в рационе, особенно если у вас есть проблемы с желудком или печенью. Избыток репчатого лука может вызвать раздражение и дискомфорт, поэтому важно соблюдать умеренность.