Диета при бронхите

Бронхит — заболевание воспалительного характера, которое может развиваться в бронхах как у взрослых, так и у детей в острой или хронической форме. Болезнь требует комплексного лечения, поэтому для скорейшего выздоровления, наряду с предписанной медикаментозной терапией, каждому пациенту важно соблюдать диету.

Основные принципы диеты

Медиками в течение многих лет вырабатывались постулаты, которые учитываются при лечении бронхов:

1. Питание больного должно быть организовано 4-5 раз в день небольшими порциями с минимальным количеством соли
2. Увеличение количества потребляемого белка в рационе. Принцип имеет важное значение, т.к. позволяет предупредить белковую недостаточность, которая возникает при выделении мокроты в процессе сильного кашля. Дефицит белка в организме провоцирует сбой в работе всех органов, ухудшает метаболизм, снижает иммунные показатели. Данное вещество содержится в продуктах животного происхождения (молоке, сыре, твороге, яйцах, рыбе, икре, мясе и др.), хлебобулочных изделиях.
3. Пациенту нужно в достаточном количестве употреблять жиры и углеводы. Источниками последних, а также полезных микроэлементов и витаминов, являются крупы (рис всех видов, ячмень, овсяная, гречневая, кукурузная, пшеничная), продукты из цельного зерна, фрукты и ягоды (абрикос, бананы, яблоки, груши, черника и др.). Чтобы нормализовать пищеварение и поддерживать уровень глюкозы в крови, больному бронхитом следует употреблять сложные углеводы, которые содержатся в картофеле, моркови, бобовых культурах.

Чтобы пополнить организм витаминами А, С, Е, следует принимать в пищу капусту. Свежий лук обладает антимикробным действием, способствует разжижению и выведению слизи.

Диета при бронхите у взрослых и детей обязательно должна включать обезжиренные молоко, йогурт, творог. Молочнокислые продукты легко усваиваются, а содержащиеся в них лакто- и бифидобактерии снижают воздействие антибиотиков на кишечник и тем самым обеспечивают нормальное пищеварение, предотвращая развитие процессов гниения.

Тыквенные семечки в рационе помогут восполнить недостаток цинка. Медики советуют употреблять жирные сорта рыбы, например, камбалу, лосось т.к. они способны остановить прогрессирование воспалительного процесса.

Специалисты советуют исключить из меню:

• Шпинат и щавель (содержащаяся щавелевая кислота поддерживает патологический отёк)
• Соления, пряности и маринады
• Жареные, соленые и острые блюда.

Врачи подчеркивают важность правильного питания при бронхите, так как оно может существенно повлиять на процесс выздоровления. Специалисты рекомендуют включать в рацион продукты, богатые витаминами и минералами, особенно витамином C, который способствует укреплению иммунной системы. Фрукты и овощи, такие как цитрусовые, киви и брокколи, должны стать основой питания.

Кроме того, важно употреблять достаточное количество жидкости, чтобы разжижать мокроту и облегчать ее выведение. Врачи советуют избегать тяжелой, жирной и острой пищи, так как она может раздражать дыхательные пути. Также стоит ограничить потребление молочных продуктов, которые могут способствовать образованию слизи.

Сбалансированная диета, богатая клетчаткой и антиоксидантами, поможет организму быстрее справиться с заболеванием и восстановить силы.

Питание при бронхо-легочных заболеваниях | Клиника «Тибет»

Сахар и мед

Диета взрослых и детей при бронхите не должна включать сладкие блюда. Высококалорийные конфеты, сдобная выпечка создают дополнительную нагрузку на ослабленный организм. Научно доказанный факт — сладости подавляют иммунную систему, нарушая работу лейкоцитов. Недостаток иммунокомпетентных клеток в крови малыша является причиной частых простуд и бронхитов.

Частицы сахара, задерживаясь на ротоглотке, создают благоприятную среду для размножения патогенных бактерий, и впоследствии возникают очаги воспаления.

Во время диеты подобные изделия стоит заменить на сухофрукты, ягоды, натуральные соки и морсы.

Особо ценной природной сладостью, не содержащей сахара, является мед. Пользу он приносит, если употреблять по определенным правилам:

1. Нельзя добавлять в горячие напитки, т.к. в этом случае выделяются вредные вещества
2. Рекомендуется кушать его отдельно, запивая, например, теплым молоком.

Питьевой режим при бронхите

При обострении патологии пациенту следует выпивать не меньше двух литров жидкости. Данное правило не распространяется на лиц с хроническим заболеванием почек.

Употреблять напитки нужно небольшими порциями, при этом их температура не должна превышать температуру тела. Горячие молоко и чай раздражают ротоглотку, обжигая слизистую.

Хорошим средством при бронхите является минеральная вода. Медики отдают предпочтение боржоми, который пьется в течение дня в чистом виде или на его основе приготавливаются леченые рецепты.

Грузинская народная медицина считает, что смесь боржоми и молока — лучшее лекарство при болезнях дыхательных путей: в 125 мл боржоми влить такое же количество закипевшего молока, перемешать до однородного состояния и принимать маленькими глотками (периодичность — каждые 25 минут). Молочный соленый коктейль снимает спазм, даёт отхаркивающий эффект. Для детей можно делать напиток из боржоми и меда.

Благотворно воздействуют на выздоровление при остром и хроническом бронхите чаи и отвары из природных ингредиентов:

• Чай с ягодами свежей или замороженной малины
• Чай с багульником, шалфеем или липой
• Отвар с шиповником. Содержание витамина C способствует укреплению иммунной системы, стабилизирует психику больного.

Рекомендуется ежедневно выпивать овощные и фруктовые свежевыжатые соки. Самым полезным считается свекольный, можно с добавлением морковного и яблочного соков. Перед употреблением напиток следует настоять от 4 до 6 часов.

Когда симптомы бронхита отступают, организму нужно помочь вывести отделяемый патологический секрет. Для этих целей следует пить теплой молочную сыворотку или дважды в день по 30 мл отвара на основе аниса и меда (в 250 мл кипяченой воды добавить 1 ст.ложку анисовых семян, 1 ч.ложку меда и щепотку пищевой соды). Отхаркивающим эффектом обладает также сок репчатого лука.

Пациенту на период болезни следует отказаться от употребления кофе и алкоголя. Эти напитки провоцируют нарушение водного баланса, что может привести к обезвоживанию организма. На время лечения детям не стоит давать какао (усиливает кашель, раздражая слизистую дыхательных путей).

Диета при бронхите вызывает много обсуждений среди пациентов и врачей. Многие отмечают, что правильное питание может значительно облегчить симптомы заболевания. Врачи рекомендуют включать в рацион больше свежих фруктов и овощей, богатых витаминами и антиоксидантами, которые поддерживают иммунную систему. Некоторые пациенты делятся опытом, что отказ от молочных продуктов помогает уменьшить количество мокроты, что облегчает дыхание. Также важно пить много жидкости — теплые чаи и настои помогают разжижать слизь. Однако мнения расходятся: некоторые утверждают, что строгие ограничения в питании могут ухудшить общее состояние. Важно помнить, что индивидуальный подход к диете и консультация с врачом помогут найти оптимальное решение для каждого.

Диета при бронхите у детей. Сколько пить воды и какое питание если бронхит у ребенка

Стол номер 13 или диета по Певзнеру

Диета № 13, разработанная советским врачом, профессором М.И.Певзнером, призвана повысить защитные функции организма, сократить воспалительные процессы и применяется при лечении бронхита и прочих инфекционных заболеваниях в острой форме.

Следующие основные правила диеты требуют безусловного соблюдения:

1. Пищевой режим — дробный шести разовый
2. Обильное питье, минимум 2 литра в сутки
3. Продукты следует готовить на пару или отваривать
4. Еду употребляют в протертом, рубленном, пюре- или кашеобразном виде
5. Из меню больного исключаются трудноперевариваемые и содержащие грубую клетчатку продукты.

Достоинства лечебной диеты номер 13 при остром бронхите:

• Снижаются процессы воспаления слизистой оболочки бронхиального дерева
• Способствует быстрому выведению микробов и токсинов
• Повышает работоспособность
• Укрепляет иммунную систему

Примерное меню диетического стола №13 на день

Завтрак: жидкая рисовая каша, компот из груши

2-ой завтрак: апельсиновое желе

Обед: суп на курином бульоне, ленивые голубцы, чайный напиток

Полдник: спелые размягченные бананы

Ужин: картофельное пюре, минтай на пару, компот из яблок

Перед сном: кефир однопроцентной жирности

Какой будет диета при бронхите, выбирать только больному, но главные принципы следует соблюдать: сбалансированное и низкокалорийное питание.

Вопрос-ответ

Чего нельзя делать при обструктивном бронхите? – Доктор Комаровский

Какое питание должно быть при бронхите?

Режим питания Поскольку при бронхите часто воспаляется глотка, важно соблюдать щадящую диету. Пища не должна раздражать горло, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение неострым, несоленым, негорячим блюдам.

Какой стол диеты при бронхите?

Показания к назначению стола № 13 в санатории: острые инфекционные заболевания, в том числе пневмония, бронхит, коклюш. Калорийность: 2200 — 2300 ккал/сут. Количество приемов пищи в день: Стол № 13 применяется с целью восстановления сил, повышения сопротивляемости к инфекциям, интоксикации.

Какие продукты противопоказаны при бронхите?

Продукты и блюда, которые необходимо исключить Супы: острые и жирные бульоны, щи, борщи. Мясо и мясные блюда: жирные сорта мяса (свинина, сало, ветчина) и птицы, колбаса, копчёности, мясные консервы. Рыба и рыбные блюда: жирные сорта рыбы, копчёная и солёная рыба, рыбные консервы, икра.

Что можно и нельзя при бронхите?

Гулять на улице при лихорадке. Посещать баню или сауну. Принимать душ или ванну при лихорадке. Посещать бассейн при острой форме болезни или обострении хронического заболевания. Заниматься спортом при острой форме болезни или обострении хронического заболевания.

Советы

СОВЕТ №1

Увеличьте потребление витаминов и минералов. Включите в свой рацион больше свежих фруктов и овощей, особенно тех, которые богаты витамином C, таких как цитрусовые, киви и ягоды. Это поможет укрепить иммунную систему и ускорить процесс выздоровления.

СОВЕТ №2

Пейте достаточное количество жидкости. Увлажнение организма играет ключевую роль в лечении бронхита. Пейте воду, травяные чаи и бульоны, чтобы разжижать слизь и облегчить ее выведение из дыхательных путей.

СОВЕТ №3

Избегайте продуктов, которые могут раздражать дыхательные пути. Ограничьте потребление молочных продуктов, острых и жареных блюд, а также сахара, так как они могут способствовать образованию слизи и ухудшать состояние.

СОВЕТ №4

Добавьте в рацион продукты с противовоспалительными свойствами. Оливковое масло, орехи, рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, и специи, такие как куркума и имбирь, могут помочь снизить воспаление и улучшить общее состояние организма.