Свежевыжатый апельсиновый сок (фреш) благодаря своему богатому составу является одним из самых полезных напитков для здоровья человека. В нем в обилии содержатся необходимые для нормальной работы организма вещества и микроэлементы: витамины А, В, С и Е, железо и цинк, медь и марганец, фтор и фосфор, калий и кальций, йод и натрий, органические кислоты и крахмал. Регулярно и правильно употребляя фреш из апельсинов, можно значительно укрепить иммунитет, предупредить авитаминоз и снизить риск развития многих заболеваний.
1 Полезные свойства напитка из апельсинов
Польза напитка для здоровья человека заключается в следующем:
- Укрепляет иммунитет. Прием фреша снижает восприимчивость организма человека к вирусным инфекциям и сводит к минимуму риск простудных заболеваний.
- Способствует похудению. Минимальное количество белков, жиров и углеводов делает свежевыжатый апельсиновый сок низкокалорийным напитком и позволяет использовать его с целью избавления от лишних килограммов. Употребление фреша способствует улучшению работы кишечника и нормализации обмена веществ.
- Укрепляет и расширяет стенки кровеносных сосудов. Такое свойство сока при его частом употреблении позволяет снизить риск внутренних кровотечений и образования гематом. Особенно полезен напиток для курильщиков благодаря укрепляющему воздействию на сосуды. Его регулярный прием предупреждает болезни сердечно-сосудистой системы: препятствует развитию гипертонии, атеросклероза, ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности.
- Предупреждает депрессию. Фреш восполняет организм энергией, придает сил и улучшает настроение. Его регулярное употребление помогает легче справляться с апатией, хронической усталостью и стрессами, не допуская их перехода в затяжную депрессию.
- Благоприятно влияет на состояние кожи. Кожный покров приобретает здоровый цвет, исчезает чрезмерная сухость, прыщи и пигментные пятна.
Употребление сока из свежих апельсинов положительно сказывается на работе всех систем организма. Его показано употреблять при авитаминозе и анемии, повышенном артериальном давлении и атеросклерозе с целью восстановления функций легких и печени, при болезнях суставов и для устранения воспаления слизистой оболочки полости рта. Цитрусовый нектар очищает организм от ядов и токсических веществ, помогает избавиться от запоров, улучшает потенцию и предупреждает онкологию.
Врачи отмечают, что апельсиновый сок является источником витамина C, который способствует укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Он также содержит антиоксиданты, помогающие бороться с воспалительными процессами в организме. Однако, несмотря на его полезные свойства, специалисты предупреждают о возможном вреде. Высокое содержание сахара в соке может привести к увеличению калорийности рациона и способствовать развитию диабета и ожирения при чрезмерном употреблении. Кроме того, кислоты, содержащиеся в апельсиновом соке, могут негативно влиять на зубную эмаль, вызывая ее разрушение. Врачи рекомендуют употреблять сок в умеренных количествах и отдавать предпочтение свежевыжатому варианту, чтобы максимально сохранить его полезные свойства.
https://youtube.com/watch?v=PC-RYLxec3k
2 Показания к применению свежевыжатого сока
Апельсиновый сок используют не только для внутреннего, но и для внешнего применения в косметологии.
Показания к использованию цитрусового напитка:
| Показание | Правила употребления |
| Укрепление иммунитета, авитаминоз | Показано употреблять фреши из апельсинов 3-4 раза в неделю по 1-1,5 стакана в день. Детям от 3-х лет разрешено пить не более полстакана напитка через сутки |
| Усиление потенции | Для поддержания половой силы мужчинам рекомендовано выпивать через день по 1,5-2 стакана |
| Похудение | Людям с избыточным весом следует пить цитрусовый напиток 2 раза в день по 1 стакану. Рекомендовано употреблять такую дозу через сутки |
| Профилактика заболеваний печени и сердечно-сосудистых патологий | Рекомендуется принимать апельсиновый сок 2-3 раза в неделю. Его употребление укрепит сосуды, очистит клетки внутренних органов и обогатит их недостающими микроэлементами |
| Очищение и омоложение кожи |
Женщинам следует пить по 1 стакану фреша через день. Свежим соком требуется протирать кожу лица, избегая области вокруг глаз. Порядок проведения процедуры:
Очищение необходимо осуществлять 1 раз в неделю перед сном. Регулярное применение такого средства поможет восстановить клетки кожи и предупредить ее раннее старение, улучшить цвет кожного покрова и вернуть эластичность, избавиться от прыщей и пигментных пятен |
| Сухость кожного покрова |
Необходимо приготовить увлажняющую маску:
|
| Жирная кожа |
Рекомендуется приготовить маску из апельсинового сока и дрожжей:
|
Максимальное количество употребляемого внутрь напитка не должно превышать для взрослого человека 2-х литров в неделю.
Важно: приобретая апельсины для напитка, рекомендуется выбирать плоды средней величины. Они тяжелее крупных фруктов, так как в них содержится большее количество сока и сахара, что делает их воздействие на слизистую желудка не таким агрессивным.
Необходимо тщательно отслеживать реакцию организма после употребления апельсинов и напитка из них. В случае возникновения побочных эффектов и аллергической реакции требуется снизить количество потребляемого сока и уменьшить его концентрацию.
3 Противопоказания
Важно понимать, что при значительном превышении допустимой нормы употребления апельсинового сока, он может нанести существенный вред организму. Поэтому необходимо строго соблюдать не только правила приготовления фреша, но и его приема. Чрезмерное увлечение цитрусовым напитком может привести к развитию сахарного диабета и ожирению.
Несмотря на наличие многочисленных полезных свойств, от употребления сока рекомендовано воздержаться в следующих случаях:
- При повышенной кислотности желудка, гастрите и язвенной болезни. Агрессивное воздействие на желудочные стенки спровоцирует обострение имеющегося заболевания.
- При аллергии на апельсины и склонности к аллергической реакции на экзотические фрукты. Употребление апельсинового фреша при индивидуальной непереносимости опасно проявлением обильных высыпаний на кожном покрове, сопровождаемых зудом и отечностью. Прием напитка при сильной аллергии может спровоцировать анафилактический шок.
- При сахарном диабете. Необходимо согласовать потребление сока с наблюдающим врачом. В отдельных случаях доктора разрешают употреблять апельсиновый напиток, строго устанавливая допустимую дозировку и концентрацию.
- В период беременности. Цитрусовый нектар может отрицательно сказаться на развитии плода, привести к тому, что у ребенка в дальнейшем будет аллергия на апельсины и другие цитрусы.
- Во время лактации. Увлечение кормящей грудью матери апельсиновым соком может спровоцировать сильнейшую аллергическую реакцию у грудного ребенка.
При наличии вышеперечисленных противопоказаний с разрешения врача напиток пьют в разбавленном пополам с водой виде.
Апельсиновый сок — один из самых популярных напитков, и мнения о его пользе и вреде разделяются. С одной стороны, он богат витамином C, который поддерживает иммунную систему и способствует усвоению железа. Кроме того, сок содержит антиоксиданты, помогающие бороться с воспалениями и старением клеток. Многие люди отмечают, что регулярное употребление апельсинового сока улучшает общее самочувствие и настроение.
Однако не стоит забывать и о возможном вреде. В соке содержится много сахара, что может привести к увеличению веса и повышению уровня глюкозы в крови. Некоторые эксперты предупреждают, что чрезмерное употребление может вызвать проблемы с зубами из-за кислоты. Поэтому важно соблюдать меру и выбирать 100% натуральный сок без добавок. В целом, апельсиновый сок может быть полезным, если употреблять его разумно и в сочетании с разнообразным рационом.
https://youtube.com/watch?v=RW5eDRkcT8Q
4 Приготовление
Приготовить апельсиновый сок можно самостоятельно, используя блендер или соковыжималку, либо приобрести готовый напиток в продуктовом магазине. Фреш, приготовленный в домашних условиях, гораздо полезнее, так как в отличие от магазинного продукта, он не содержит консервантов и химических веществ, продлевающих срок его хранения.
Важно: для напитков нужно выбирать спелые цитрусы. Все фреши рекомендовано разбавлять в равных пропорциях с минеральной негазированной водой. Если апельсиновая масса получилась очень жидкой, то ее разводят следующим образом: 2/3 части сока смешивают с 1/3 частью воды.
Для приготовления напитка в домашних условиях необходимо тщательно вымыть плоды, обдать их кипятком и вытереть насухо. Чтобы приготовить сок в соковыжималке, нужно очистить необходимое количество фруктов от кожуры, разрезать их на 2 части и загрузить в устройство. Полученную массу соединяют с нужным объемом воды.
Для получения фреша с использованием блендера вымытые цитрусы нарезают на кусочки и измельчают при помощи прибора. Полученную смесь следует процедить через мелкое сито или марлю и разбавить водой.
Важно: свежий напиток необходимо выпить в течение 15-20 минут. Именно столько времени сок сохраняет все свои витамины, полезные вещества и микроэлементы. По истечении этого периода происходит их разрушение.
Увеличить срок наличия полезных свойств можно, добавив щепотку лимонной кислоты. Для хранения рекомендуется использовать стеклянную банку или бутылку, которую необходимо закупорить крышкой и поместить в холодильник. Такой способ позволит продлить период содержания полезных веществ до 7-8 часов. Хранение в металлической таре приведет к процессу окисления и потере пользы нектара.
5 Правила употребления фреша
Чтобы свежевыжатый напиток приносил только пользу, необходимо строго соблюдать правила его приема. Сок нельзя пить:
- На голодный желудок. Питье цитрусового фреша натощак приведет к раздражению желудочных стенок. Рекомендуется пить сок спустя 30-40 минут после завтрака.
- Сразу после приема пищи. Смешивание еды с цитрусовым напитком спровоцирует в желудке процесс брожения.
- Непосредственно перед отходом ко сну. Следует пить сок из апельсинов как минимум за 1,5-2 часа до ночного отдыха. В противном случае его прием приведет к отечности и брожению. Наилучший вариант – употреблять апельсиновые напитки в первой половине дня.
Нельзя пить фреши ежедневно. Следует принимать их 1 раз в 2-3 дня. Для приема соков настоятельно рекомендуется пользоваться трубочкой. Такая мера поможет защитить зубную эмаль от вредного воздействия органических кислот, не допустив ее разрушения.
Чтобы предотвратить возникновение аллергической реакции, в первые дни приема напитка рекомендуется употреблять его по 2-3 столовых ложки. Спустя неделю объем увеличивают вдвое. Через 10-15 дней порцию доводят до 1 стакана.
Читайте также:
Соблюдая вышеперечисленные правила, можно свести возможный вред к минимуму и извлечь максимальную пользу из фруктового напитка.
https://youtube.com/watch?v=x1HMpDY7HxA
Вопрос-ответ
Кому нельзя пить апельсиновый сок?
Часто можно встретить рекомендации пить сок через трубочку. Но лучше после употребления сока прополоскать рот питьевой негазированной водой. Апельсиновый сок лучше исключить из рациона людям с заболеваниями ЖКТ: язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, острые панкреатиты, гепатиты и колиты.
Что если каждый день пить апельсиновый сок?
Апельсиновый сок — отличный источник витамина C, который укрепляет иммунную систему, помогает организму бороться с инфекциями и поддерживает здоровье кожи. Антиоксиданты: он содержит множество антиоксидантов, таких как флавоноиды, которые помогают защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Можно ли есть апельсин при запоре?
Апельсины помогают при запорах благодаря содержанию пищевых волокон и витамина C, которые стимулируют работу кишечника. Однако фрукты не должны быть единственным методом лечения запоров. Не стоит употреблять цитрус в больших количествах, так как он содержит фруктозу, вызывающую дополнительные проблемы с пищеварением.
Можно ли апельсиновый сок при диабете?
Диетологами установлено, что в составе фрукта есть порядка 10 грамм углеводных соединений, однако они являются легко усваиваемыми и полезными. Гликемический индекс апельсина составляет всего 33 ед., вследствие чего его можно кушать часто при сахарном диабете.
Советы
СОВЕТ №1
Пейте свежевыжатый апельсиновый сок, чтобы получить максимальную пользу от витаминов и антиоксидантов. Промышленные соки часто содержат добавленный сахар и консерванты, которые могут снизить их питательную ценность.
СОВЕТ №2
Ограничьте потребление апельсинового сока, особенно если у вас есть проблемы с желудком или диабет. Из-за высокого содержания сахара и кислоты он может вызывать дискомфорт и повышать уровень сахара в крови.
СОВЕТ №3
Сочетайте апельсиновый сок с другими продуктами, такими как йогурт или овсянка, чтобы сбалансировать уровень сахара и улучшить усвоение питательных веществ. Это поможет избежать резких скачков сахара в крови.
СОВЕТ №4
Не забывайте о порциях! Рекомендуется ограничивать потребление апельсинового сока до 150-200 мл в день, чтобы избежать избыточного потребления калорий и сахара, сохраняя при этом все его полезные свойства.
