Облепиховое масло – это ценный, с точки зрения косметологии и народной медицины, продукт, который обладает широким перечнем полезных свойств. Приобрести масло можно в аптеке или специализированном магазине, но в таком случае у покупателя нет стопроцентной уверенности в том, что удалось приобрести натуральный продукт без красителей и посторонних примесей. Сделать облепиховое масло можно самостоятельно в домашних условиях, используя ягоды, семена и жмых целебного растения.
1 Коротко о полезных свойствах
Ягоды облепихи – это кладезь необходимых для организма человека витаминов и микроэлементов. Лечебные свойства плодов растения:
- противовоспалительные;
- обезболивающие;
- регенерирующие;
- омолаживающие;
- слабительные.
Масло, приготовленное из разных частей растения, применяется при таких заболеваниях:
- ОРВИ;
- гастрит;
- запор;
- ангина и хронический тонзиллит;
- ожоги;
- обморожения;
- стоматит;
- гипертония;
- эрозия шейки матки;
- пролежни.
В косметологии народное средство применяется для устранения шелушения и покраснения кожи, перхоти и ломкости волос.
Продукт подходит как для внутреннего, так и для наружного применения, но перед тем как использовать масло в терапевтических целях, нужно проконсультироваться с доктором. Несмотря на свою очевидную пользу, продукт из облепихи имеет ряд противопоказаний к применению, к которым относятся:
- индивидуальная непереносимость продукта;
- воспаление печени и желчного пузыря;
- желчнокаменная болезнь;
- панкреатит.
Если человек планирует использовать продукт для лечения гастрита, то в таком случае необходима предварительная консультация доктора. Неправильное применение масла облепихи при воспалении слизистой желудка может нанести непоправимый вред здоровью.
Врачи отмечают, что облепиховое масло обладает множеством полезных свойств, включая противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Приготовление масла в домашних условиях может быть интересным и полезным занятием. Сначала необходимо собрать спелые ягоды облепихи, тщательно промыть их и высушить. Затем ягоды можно измельчить в блендере или с помощью мясорубки. Полученную массу следует залить растительным маслом, например, оливковым или подсолнечным, в пропорции 1:2. Смесь нужно оставить настаиваться в темном месте на 2-3 недели, периодически встряхивая. После настаивания масло фильтруется через марлю, и готовый продукт можно использовать как для внутреннего, так и для наружного применения. Врачи подчеркивают, что перед использованием домашнего масла стоит проконсультироваться с медицинским специалистом, особенно при наличии хронических заболеваний.
https://youtube.com/watch?v=jbkGwxIWEmE
2 Рецепты
Существует несколько простых и эффективных рецептов приготовления масла облепихи в домашних условиях.
Рецепты пошагово:
- 1. Из сока: плоды облепихи содержат не более 15% эфирного масла, поэтому для приготовления народного средства понадобится большое количество ягод без следов гнили. Для приготовления домашнего масла своими руками берут килограмм ягод, промывают и выжимают из них сок. Жидкость необходимо перелить в широкую посуду и настоять ее в течение суток. Спустя это время на поверхности сока образуется жирная пленка, которую необходимо снять с поверхности сока и перелить в стеклянную бутылочку. Народное средство, приготовленное по этому рецепту, имеет наиболее высокое качество. Главный недостаток этого рецепта заключается в том, что масла получается мало.
- 2. Из жмыха и косточек ягод: этот рецепт изготовления облепихового масла считается наиболее трудоемким. Приготовление масла начинают с подготовки ягод – плоды нужно перебрать и помыть. По рецепту необходимо взять 4 стакана плодов облепихи, разложить их на бумаге и положить все в морозилку на 3-4 дня. Размораживают ягоды постепенно, положив их вначале в холодильник, а затем продолжив разморозку при комнатной температуре.
Из размороженных ягод нужно добыть сок, перелить его в отдельную емкость и поставить ее в холодильник. Жмых плодов высушивают, отделяют косточки и измельчают их в кофемолке. Семена вновь соединяют со жмыхом и перекладывают сырье в двухлитровую посуду и заливают облепиху половиной литра растительного масла. Заготовку кипятят на водяной бане на протяжении трех часов, после чего ставят ее в темное место на 3 дня. На протяжении периода отстаивания нужно снимать масляную пленку и переливать ее в отдельный стеклянный пузырек.
Есть рецепт, позволяющий добыть целебный продукт из косточек. Вначале необходимо взять горсть подсушенного жмыха ягод и, перетерев его в ладонях, добыть косточки. Семена облепихи перемалывают в кофемолке до состояния муки, после чего треть литровой банки муки заливают половиной литра оливкового масла. На горлышко емкости крепят пергаментную бумагу так, чтобы она полностью закрыла его. Через 3 дня заготовку нужно процедить, перелив готовый продукт в отдельную емкость.
Облепиховое масло стало популярным средством благодаря своим полезным свойствам. Многие люди делятся своими рецептами его приготовления в домашних условиях. Процесс не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Сначала нужно собрать спелые ягоды облепихи, которые лучше всего собирать после первых заморозков, когда они становятся сладкими и сочными. Затем ягоды тщательно моют и отжимают сок. Полученный сок можно использовать для дальнейшего извлечения масла.
Некоторые предпочитают использовать холодный отжим, чтобы сохранить все витамины и полезные вещества. Для этого ягоды помещают в пресс и отжимают масло. Другие же выбирают горячий метод, при котором ягоды заливают растительным маслом и настаивают на водяной бане. Важно помнить, что готовое масло следует хранить в темном, прохладном месте, чтобы оно не потеряло свои свойства. Люди отмечают, что домашнее облепиховое масло не только полезно для здоровья, но и отлично подходит для ухода за кожей и волосами.
3 Концентрированный продукт: способ получения
Наиболее сложный способ изготовления облепихового масла тот, который позволяет приготовить концентрированный продукт, аналог которого возможно приобрести лишь в аптеке.
Как получить концентрированный продукт:
- 1. Вначале берут килограмм свежих плодов облепихи, моют их и добывают сок. Жидкость отстаивают в течение нескольких дней и снимают с ее поверхности жирный налет, переливая его в отдельную посуду. Мезгу (жмых с семенами) оставляют вместе с соком.
- 2. Маслянистую жидкость, добытую из сока, медленно нагревают в духовке при температуре 60 градусов. Затвердевший в результате нагревания экстракт ягод пропускают через мясорубку.
- 3. Половину экстракта заливают нерафинированным подсолнечным маслом (на 5 частей жмыха 1 часть масла). Заготовку томят в духовке на протяжении часа при температуре 60 градусов. После ее пропускают через соковыжималку.
- 4. Жмых вновь настаивают на растительном масле и выдерживают в духовке при 60 градусах. Заготовку пропускают через соковыжималку, а жмых выбрасывают.
То же самое проделывают с оставшимся свежим жмыхом. Концентрированный продукт будет обладать насыщенно-оранжевым цветом.
Чтобы масло сохраняло свои целебные свойства, нужно позаботиться о соблюдении правил его хранения. Продукт разливают в бутылочки из темного стекла и хранят их при температуре не менее 10 градусов. Срок хранения народного средства не превышает 12 месяцев.
Изготовив облепиховое масло своими руками по всем правилам, можно быть уверенным в его высоком качестве.
https://youtube.com/watch?v=pRJ_gGphPH8
Вопрос-ответ
Как правильно сделать облепиховое масло в домашних условиях?
Масло облепиховое – лидер среди всех растительных масел по содержанию каротиноидов (провитамина А), а также содержит токоферолы (витамин Е), стерины, фосфолипиды и витамин К. Мы используем особую технологию переработки, получая масло из отборных ягод алтайской облепихи.
https://youtube.com/watch?v=POSKdw5HvF4
Как делают настоящее облепиховое масло?
Облепиховое масло получают несколькими способами, включая экстракцию химическими растворителями, мацерацию высушенных мякоти и кожицы плодов облепихи при помощи других растительных масел (подсолнечного, оливкового), экстракцию сжиженным углекислым газом, центрифугирование сока плодов облепихи и т. д.
Читайте также:
Можно ли облепиховое масло при геморрое?
Препарат Облепиховое масло показан к применению взрослым и детям старше 14 лет при геморрое, анальной трещине, эрозивно-язвенных поражениях прямой кишки (в том числе эрозивно-язвенный сфинктерит и проктит), катаральном и атрофическом проктите, лучевом поражении слизистой оболочки нижних отделов толстой кишки.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом приготовления облепихового масла убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и инструменты. Вам понадобятся свежие ягоды облепихи, оливковое или подсолнечное масло, а также стеклянная банка для хранения. Это поможет избежать лишних прерываний в процессе.
СОВЕТ №2
Для получения более насыщенного масла используйте только спелые ягоды облепихи. Они должны быть ярко-оранжевого цвета и без повреждений. Это обеспечит максимальное количество полезных веществ в конечном продукте.
СОВЕТ №3
При отжиме масла из ягод используйте холодный способ экстракции. Это позволит сохранить все витамины и полезные свойства облепихи. Не нагревайте ягоды, чтобы избежать потери питательных веществ.
СОВЕТ №4
Храните готовое облепиховое масло в темном и прохладном месте, чтобы предотвратить окисление. Стеклянная бутылка с темным стеклом идеально подойдет для этого. Также не забывайте проверять срок годности, чтобы использовать масло в оптимальный период.
